Latte? Meglio di no
Esistono molte ragioni per smettere di consumare latte vaccino, o meglio latte animale. Ed esistono altrettante ragioni per scegliere le sue alternative vegetali.
Il latte dei mammiferi è un alimento altamente specie-specifico, le cui caratteristiche non cambiano solo tra le varie specie ma anche all’interno della stessa specie, a seconda delle necessità del cucciolo. In questa trasmissione si sottolineano i diversi problemi legati al consumo di latte da un punto di vista della nostra salute, della salute ambientale e del malessere animale e come sperimentare la “dismissione” del latte dalla propria dieta.
E continuando nel viaggio alla scoperta dei frutti che la natura ci offre, parliamo delle fantastiche ciliegie, comprese le loro proprietà depurative e dimagranti.
Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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VeganSì. Ogni domenica alle ore 12.
Mangiare bene, con gusto e nel rispetto di tutte le forme di vita con cui condividiamo il pianeta.
Trasmissione di alimentazione per conoscere le proprietà utili dei cibi, come combinarli nella dieta di tutti i giorni, come seguire una alimentazione consapevole e avere informazioni su "cosa bolle in pentola, con ricette facili, veloci e da leccarsi i baffi.