Salvare la Terra mangiando Vegan

Il modo più potente che tutti abbiamo a disposizione per contenere le emissioni inquinanti e salvare la Terra è cambiare la nostra alimentazione. Ogni volta che scegliamo un prodotto plant-based aiutiamo concretamente il pianeta, perché il cambiamento climatico è strettamente connesso al sistema alimentare globale e al mangiare animali e loro derivati. Nell’alimentazione a base vegetale ci sono tutti i nutrienti che ci necessitano. Tra questi i carboidrati sono ben rappresentati e il pane nella sua ricetta originale, senza strutto o latte aggiunti, è diventato un cibo vegan sempre più ricercato.
Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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VeganSì. Ogni domenica alle ore 12.
Mangiare bene, con gusto e nel rispetto di tutte le forme di vita con cui condividiamo il pianeta.
Trasmissione di alimentazione per conoscere le proprietà utili dei cibi, come combinarli nella dieta di tutti i giorni, come seguire una alimentazione consapevole e avere informazioni su "cosa bolle in pentola, con ricette facili, veloci e da leccarsi i baffi.