Cibo: prevenire è meglio che curare

Sul tema della prevenzione della nostra salute e della sicurezza di ciò che mangiamo, la Commissione UE ha appena proposto le “etichette anti-cancro” : un piano d’azione per la prevenzione del cancro, agendo principalmente su tre tipologie di sostanze: carne, alcool e tabacco, allo scopo di consentire ai consumatori di fare scelte informate sui cibi insalubri e proteggere i cittadini dai tumori evitabili. Nel piano si contempla di incentivare le diete plant-based come misura di prevenzione. In questa puntata si parla anche di: ferro, carciofi e loro proprietà.
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Trasmissione di alimentazione per conoscere le proprietà utili dei cibi, come combinarli nella dieta di tutti i giorni, come seguire una alimentazione consapevole e avere informazioni su "cosa bolle in pentola, con ricette facili, veloci e da leccarsi i baffi.