Alimentazione a base vegetale nelle scuole e il giallo del certificato medico

La dieta vegana nelle mense scolastiche è un diritto costituzionale oltre che un esempio di rispetto per tutte le forme di vita e del pianeta. Come fare quando figli e nipoti chiedono di non avere più animali e derivati nel loro piatto.

Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.